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"익산에 '푸드테크 연구센터' 설립해주오"

도, 국가공모사업 응모
식물성 대체식품 개발

기사 작성:  정성학 - 2024년 02월 15일 15시15분

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전북특별자치도가 식물성 대체식품을 육성하겠다며 푸드테크 연구지원센터(조감도) 유치전에 뛰어들었다.

농림축산식품부가 공모한 푸드테크 연구지원센터 설립사업은 식물성 대체식품, 식품로봇, 식품업사이클링 등 모두 3개 분야 후보지를 선발해 각각 105억 원을 지원할 계획이다.

오는 23일까지 전국 지자체를 대상으로 응모서를 접수받은 뒤 3월중 평가작업을 거쳐 지원 대상자를 선정할 예정이다.

전북자치도는 익산시, 한국식품산업클러스터진흥원과 손잡고 익산 국가식품클러스터 연구부지에 이를 유치하겠다는 방침이다.

최재용 농생명축산식품국장은 “전북은 농생명산업수도로서 푸드테크 기술을 선도하는데 최적지가 될 것”이라며 “푸드테크 연구지원센터가 구축될 경우 산·학·연·관 협업을 바탕으로 대체식품 거점시설로써 국가 차원의 신산업 창출을 이끌 것으로 확신한다”고 기대했다.

앞서 전북자치도는 농생명혁신성장위원회에 푸드테크 분과를 구성해 전문가 포럼을 개최하고 관련기업 연구개발을 지원해왔다.

아울러 전북대, 전주대와 손잡고 석사급 푸드테크 전문인력 양성사업에 착수하는 등 푸드테크 육성에 공들여왔다.

/정성학 기자



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