새전북신문

농관원 전북지원, 전통식품 품질인증제 체험행사 실시

학교급식 관계자 대상으로 전통식품 인증품의 우수성 홍보

기사 작성: 박상래 - 2024년 10월 16일 16시13분

국립농산물품질관리원 전북지원(이하 농관원 전북지원)은 지난 15일에 전주교육지원청 소속 공무원 및 학부모 등 학교급식관계자 40여명을 대상으로 전통식품 체험행사를 실시했다.

이번 행사는 학교에서 급식을 담당하고 있는 관계자들과 학부모들에게 전통식품 인증제도의 취지와 인증품의 우수성을 홍보하고자 마련된 자리로써 전북특별자치도 순창군에 위치한 ‘순창장본가전통식품’에서 전통식품 품질인증제도에 대한 소개, 고추장·떡볶이 만들기 체험, 발효테마파크 관람 순서로 진행되었다.

전통식품 품질인증제도는 국산 농산물을 주원료로 하면서 예로부터 내려오는 방식으로 제조·가공·조리해 고유의 맛·향·색을 내는 식품의 품질을 정부가 인증하는 제도이다.

김민욱 농관원 전북지원장은 “이번 행사를 통해 학교급식 식재료에 품질 좋은 우리 농산물로 만든 전통식품 인증품이 더 많이 사용되는 계기가 되었으면 좋겠다”면서, “앞으로도 전통식품의 소비 저변 확대를 위해 노력하겠다”고 밝혔다. /박상래 기자

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