새전북신문

청정 K-FISH, 중국 외식 채널 입맛 사로잡다!

호레카(HORECA) 시장 진출 위한 바이어 초청 K-FISH 품평상담회 가져

기사 작성: 박상래 - 2024년 08월 28일 15시53분

해양수산부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 26일 중국 상하이 치엔탄 샹그릴라호텔에서 ‘2024 K-FISH 품평상담회’를 가졌다.

중국에서 발표한 통계에 따르면 2022년 중국의 1인당 수산물 소비량은 39.75킬로그램으로 2013년의 28.43킬로그램보다 33% 증가했다. 이에 aT는 빠르게 증가하는 중국 수산물 수요에 대응해 대량 공급이 가능한 현지 호레카(HORECA) 시장에 한국산 수산물 식자재 사용 확대를 도모하고자 이번 행사를 마련했다.

행사는 전시홍보, 납품상담, 품평회 순으로 진행됐으며, 상하이와 인근 화동지역 호레카 채널 유력 바이어 70여 명이 참가했다. 중국인들이 가장 좋아하는 수산물로 이번 행사의 주인공 격이 된 충남 보령 청정해역의 ‘해삼’을 비롯해 ▲ 완도 전복 ▲통영 굴 ▲동해안 단새우, 오징어 ▲제주 딱새우, 부세 등 다양한 청정수산물을 선보여 1000만 달러 규모의 수출 상담 성과와 함께 6건의 현장 MOU 계약도 체결됐다.

이어진 품평회에서는 해삼을 활용한 다양한 중식 요리가 제공됐다. 참석자들은 맛깔스러운 해삼요리에 연신 “하오츠(맛있다)”를 외치며 바쁘게 젓가락을 움직였다. 바이어 린원구이 씨는 “한국산 해삼은 꼬들꼬들 씹히는 식감이 독특하고 매력적”이라며, “이번 행사 덕분에 해삼은 물론 다양한 한국산 청정수산물의 진가를 알게 돼 만족스럽다”라고 말했다.

aT 권오엽 수출식품이사는 “중국의 고품질 수산물 수요가 지속적으로 높아지는 가운데 대량 공급이 가능한 해외 호레카 채널 시장개척은 매우 중요하다”라면서, “특히 소득 수준이 높은 상하이와 인근 화동지역에서 안정적 수요를 기반으로 점차 중국 전역에 확산될 수 있도록 판로를 꾸준히 늘려갈 계획”이라고 말했다. /박상래 기자

전북을 바꾸는 힘! 새전북신문 *무단전재-재배포 금지

■ 박상래 기자의 최근기사

청정 K-FISH, 중국 외식 채널 입맛 사로잡다!

북전주농협 대의원 남해화학 견학 등 대의원 교육

한국도로공사 전북본부, ‘배움잇는 인턴십 프로그램’참여 대학생 모집

전북자치도, 2025년 배터리 소재 전문인력 양성 교육 실시

전북 사회적경제기업, ESG 인식은 있지만 실행은 여전히 걸음마

전북은행, ‘최고 연 13.0% JB 슈퍼씨드적금 리뉴얼 이벤트’ 실시

농촌진흥청, 전 직원 참여 ‘청렴문화행사’ 가져

북전주농협, ‘친환경벼 생산단지 논두렁 제초사업 실시’

2025 수원 팔도밥상페어...도내 수산기업 소비자 접점 강화

중진공, 추경으로‘창업 가속화’지원…미래 먹거리 기업 키운다

‘새 정부 농정공약 달성’ 중앙-지방-민간 협력 강화 방안 모색

Leave a Comment

많이 보는 기사

전주남 로타리클럽 제39대 강신무 회장 취임

장수소방서, 119폭염 구급대 본격 운영

국가유산청·완주군의 국가유산활용사업 마무리