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정읍시농업기술센터, 최고품질의 단풍미인 쌀 생산을 위한 재배농가 교육 가져

기사 작성: 박기수 - 2024년 03월 15일 13시17분

정읍시농업기술센터는 단풍미인 쌀 재배단지 농업인 137명에게 지난 11일부터 13일까지 고품질 벼 재배 기술 교육을 가졌다.

이번 교육에서는 고품질 단풍미인 쌀을 생산하기 위한 GAP 인증 교육과 품질향상을 위한 재배 기술 교육을했다. 재배 농가들이 모두 참석해 지난해의 문제점을 돌아보고 개선책에 대해 공부했다.

단풍미인 쌀은 재배 초기부터 철저한 협약이행과 18가지 생산 표준 매뉴얼에 따라 재배하고 있다. 품종은 신동진 단일 품종이고, 단백질 함량 6.0 미만, 산물 수매시 수분함량은 17% 이상만을 수매하는 등 품질관리가 철저하다.

특히 재배 전 면적에 대한 GAP인증 획득으로 소비자가 믿을 수 있는 안전한 브랜드 쌀로 자리 잡고 있다.

앞으로 단풍미인 재배단지는 우량종자공급, 미질 개선사업 등 품질향상을 위한 사업과 수확기 포장검사, 단백질 함량 검사, 품위 검사 등 단계별 검사를 통해 더욱 뛰어난 품질의 쌀을 생산할 계획이다.

농업기술센터 이용관 소장은 “이번 교육이 고품질 쌀 생산에 도움이 되길 바란다” 며 “앞으로 단풍미인 쌀 품질과 브랜드가치 향상을 위해 최선을 다하겠다” 고 했다. /정읍=박기수 기자

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