순창군 여름철 식중독 예방 선제 조치 강화

[새전북신문] 순창군은 지역을 찾는 방문객이나 각종대회참가 선수단 및 관람객의 안전을 위해 식품접객업소 위생점검을 강화한다.

순창군은 여름철 기온 상승으로 식중독 발생 위험이 높아지는 시기인 만큼지역 내 식품접객업소를 대상으로 식중독 예방을 위한 위생지도와 점검을 실시한다.

이번 점검은 대회등 지역을 찾는 내방객들의 식중독 발생 위험을 사전에 차단하고, 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위한 선제적 조치다.

주요 점검 사항은 식중독 발생 가능성이 높은 조리장의 위생 상태를 중점적으로 확인하는 것으로, ▲조리식품 재사용 금지 ▲조리기구의 위생적 관리 ▲식품 취급 기준 준수 여부 등을 집중 점검한다.

관계자는 “식중독 예방 교육과 홍보를 지속적으로 강화해 더욱 위생적이고 안전한 외식환경 조성에 힘쓰겠다.”고 말했다. 순창= 김종완 기자