고창식품산업연구원, ‘2026광주식품대전’ 참가 고창 김치산업 적극홍보

고창식품산업연구원이 ‘2026년 고창맞춤형 김치소재 6차산업화 지원사업의 일환으로 지난 21일부터 나흘간 열리는 ’광주식품대전‘에 참가한다.

이는 고창군 김치 가공업체인 오베이골농원 (이영희 대표)와 함께 참가해 고창군 지역의 우수한 김치소재를 활용한 다양한 김체 제품을 선보이고 현장 시식 및 판촉 활동을 전개하여 소비자들을 만날 계획이다.

더불어 용두마을작목반 (강부덕 대표), 행복한영농조합법인 (이행만 대표), 흙이좋아영농조합법인(성정열 대표) 등 지역 업체들의 김치 소재의 우수성을 한자리에 모여 홍보할 기회를 갖을 계획이다.

이와 함께 광주식품대전에서 마련한 유통상담회에 참가해 대형마트, 백화점, 온라인 홈쇼핑 등 다양한 유통채널 채널 진출을 모색한다.

박생기 원장은 “고창 유네스코 청정지역에서 생산된 김치 소재는 건강과 맛을 겸비한 우수한 식품자원이다”며 "지역 농가·가공업체·유통업체가 협력할 수 있는 장을 꾸준히 마련해 지속 가능한 신사업 모델을 함께 만들어 가자"고 말했다./고창=안병철 기자