Çѱ¹ÀüÅë¹®ÈÀü´ç ÀüÁÖõ³âÇÑÁö°ü, ¼±ÀÚÁö(à¿íòµ) º¹¿ø ¼º°ø
ÇÁ¶û½º ·çºê¸£¹Ú¹°°ü ¼ÒÀå ¹®ÈÀç º¹¿ø¿¡ »ç¿ëµÆ´ø ÀüÁÖ ÇÑÁö°¡ ÀϺ»ÀÇ ÈÁö µî ¼¼°èÀÇ Á¾À̵é°ú Ä¡¿ÇÑ °æÀï ±¸µµ·Î °¡°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ Çѱ¹ÀüÅë¹®ÈÀü´çÀÌ ÀüÅë ¼±ÀÚÁö(à¿íòµ) º¹¿ø¿¡ ¼º°øÇß´Ù.
'¼±ÀÚÁö'¸¦ ¼±ÅÃÇÑ °ÍÀº °ú°Å Àü¶ó°¨¿µ¿¡ ÇÑÁö¸¦ ¸¸µé´ø Áö¼Ò(òµá¶)¿Í ºÎ並 Á¦ÀÛÇÏ°í °ü¸®ÇÏ´Â ¼±ÀÚû(à¿íôæ)ÀÌ Á¸ÀçÇѵ¥¼ ºñ·ÔµÈ´Ù.
Çѱ¹ÀüÅë¹®ÈÀü´ç ÀüÁÖõ³âÇÑÁö°üÀº ÀüÅë¹æ½ÄÀ» ÅëÇØ Á¦Á¶µÈ ÀüÁÖÇÑÁö¿Í °ü·Ã, ÇÑÁö»ê¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ¿Í Çù¾÷, °°Àº ǰÁúÀÇ ±ÕÀÏÇÑ ÀüÅë ¼±ÀÚÁö¸¦ º¹¿øÇÏ´Â µ¥ ¼º°øÇß´Ù°í 4ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀüÁÖ ÀüÅëÇÑÁöÀÇ º¸Àü¡¤°è½ÂÀ» À§ÇØ Áö³ÇØ 5¿ù °³°üÇÑ ÀüÁÖõ³âÇÑÁö°üÀº ±×µ¿¾È ÀüÅëÇÑÁö Á¦Á¶±³À°, ÀüÅëÇÑÁö Èİè Àü¹®Àη ¾ç¼º, ÀüÁÖÇÑÁö ±â·Ï¹° Á¦ÀÛ, ÀüÅëÇÑÁö ¿ø·áº¸±Þ, ÀüÅëÇÑÁö º¹¿ø µî¿¡ Èû½á¿Ô´Ù.
ÀÌ¿¡ ÇÑÁö°üÀº ÀüÅëÇÑÁö º¹¿ø Áß Ã¹ ¹øÂ° °úÁ¦·Î '¼±ÀÚÁö'¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù.'¼±ÀÚÁö(à¿íòµ)'´Â ºÎä¿¡ ¹Ù¸£´Â Áú±â°í ´Ü´ÜÇÑ Èò Á¾À̸¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÀüÁÖ¿¡´Â 4¸íÀÇ ¼±ÀÚÀåÀÌ °ú°ÅºÎÅÍ ÇöÀç±îÁö ´ë¸¦ ÀÌ¾î ºÎ並 Á¦ÀÛÇϰí ÀÖ¾ú´ø Å¿¿¡ ¡®ÀüÅë ¼±ÀÚÁö º¹¿ø¡¯¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃß°í ±×µ¿¾È ¿¬±¸¸¦ ÆîÃĿԴÙ.
±×µ¿¾È ÀüÁÖõ³âÇÑÁö°üÀº ÀüÅëÇÑÁö Á¦Á¶¸¦ À§ÇÑ ¿ø·á ¼ö±Þ¿¡¼ºÎÅÍ ÀüÅëÇÑÁö ¿ø·á ó¸® ¹× ÇÑÁö Á¦Á¶, ÇÑÁö»ê¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ´Â ÇÑÁöÀÇ ¿ø·á ¹× ÇÑÁö ºÐ¼®ÀÇ ¿ªÇÒ µî °¢°¢ÀÇ ±â´ÉÀ» ¼öÇàÇϸç ÀüÅëÇÑÁö º¹¿ø¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿© ¿Ô´Ù. ÀüÁÖõ³âÇÑÁö°üÀº ÀüÅë ±×´ë·ÎÀÇ ¹æ½ÄÀ» ÀÕ±â À§ÇØ ÀüÁÖ»ê ´Ú³ª¹«¿¡¼ ¹þ±ä ´Ú³ª¹« ²®ÁúÀ» Àí¹°·Î »î¾Æ ȲÃ˱Ô(´ÚÇ®)¸¦ »ç¿ë, ÇÑÁö°ü ÃÊÁöÀåÀÌ Á÷Á¢ ¿ì¸® ÀüÅë ¹æ½ÄÀÎ ¿Ü¹ß¶ß±â(È긲¶ß±â)·Î ÀüÅëÇÑÁö¸¦ Á¦Á¶Çß´Ù. ÇÑÁö°ü¿¡¼ Á¦Á¶µÈ ÇÑÁöµéÀº ÇÑÁö»ê¾÷Áö¿ø¼¾ÅÍ¿¡¼ ¹°¸®¡¤ÈÇÐÀû ºÐ¼®À» °ÅÃÄ Ç°ÁúÀ» È®ÀÎÇØ¿ÔÀ¸¸ç, ¼ö¸¹Àº ½ÃÇàÂø¿À´Â ¿À´ÃÀÇ ÀüÅë ¼±ÀÚÁö º¹¿ø ¼º°øÀÇ ¹è°æÀÌ µÆ´Ù. ÇÑÁö°ü°ú ¼¾ÅÍ´Â ÀüÅëÇÑÁöÀÇ ¿ø·á ó¸® °úÁ¤ Áß Áß¿äÇÑ ºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â Àí¹°¿¡ »î´Â ÀÛ¾÷ÀÎ ¡®ÀÚ¼÷¡¯¿¡ °¡Àå ¸¹Àº ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´´Ù. ÇÑÁö°ü°ú ¼¾ÅÍ´Â ±âÁ¸ ÀüÅëÇÑÁö Á¦Á¶¾÷üµéÀÇ ÀÚ¼÷ ¹æ¹ýÀÎ Àí¹° Á¾·ù¿Í °ü°è¾øÀÌ Àí¹°ÀÇ pH(¼ö¼Ò³óµµ) 11 ÀÌ»óÀÇ Á¶°ÇÀ̸é ÀÚ¼÷¿¡ ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ ¾ø´Ù´Â ±¸Àü ¹æ¹ýÀ» µû¸£´Â ´ë½Å ¹°¸®¡¤ÈÇÐÀû ºÐ¼®À» ÅëÇØ ÀÚ¼÷ÀÇ Àü °úÁ¤À» ÀçÁ¶¸íÇß´Ù.
±× °á°ú, pH°¡ °°Àº 11À̶ó ÇÏ´õ¶óµµ Àí¹°ÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ¿ø·áÀÇ ÀÚ¼÷Á¤µµ°¡ Â÷À̰¡ »ý±â°í, ƯÁ¤ ¿ø¼ÒµéÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â Àí¹° »ç¿ë ½Ã ¾çÁúÀÇ ÇÑÁö¸¦ Á¦Á¶ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °á°ú¸¦ ¾ò¾î³¾ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ´Â ÇöÀç Çà¾ÈºÎ¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â Á¤ºÎÆ÷»óÁõ¼¿ë ÇÑÁöÀÇ Ç°Áú Æò°¡ ½Ã µ¿ÀÏ ÇÑÁö¾÷ü¿¡¼ »ý»êÇÑ ÀüÅëÇÑÁö¶ó ÇÏ´õ¶óµµ ³³Ç°ÇÒ ¶§¸¶´Ù ǰÁúÀÌ ´Þ¶óÁö´Â ¿øÀÎÀ» ±Ô¸íÇß´Ù´Â Á¡¿¡¼µµ ÀǹÌÀÖ´Â ¼º°ú·Î ¹Þ¾Æµé¿©Áö°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÁö°üÀº ÀÌ·¸°Ô ¿¬±¸¡¤ºÐ¼®À» ÅëÇØ Á¦Á¶µÈ ÀüÅëÇÑÁö ¼±ÀÚÁö¸¦ ¡â±èµ¿½Ä ¼±ÀÚÀå(±¹°¡ ¹«Çü¹®ÈÀç Á¦128È£) ¡â¹æÈ¼± ¼±ÀÚÀå(ÀüºÏ ¹«Çü¹®ÈÀç Á¦10È£) ¡â¾öÀç¼ö ¼±ÀÚÀå(ÀüºÏ ¹«Çü¹®ÈÀç Á¦10È£) ¡â¹Ú°èÈ£ ¼±ÀÚÀå(ÀüºÏ ¹«Çü¹®ÈÀç Á¦10È£) µî 4ÀÎÀÇ ÀåÀο¡°Ô Àü´ÞÇØ ¼±ÀÚÀå °¢°¢ÀÇ ÀüÅë±â¼úÀ» ´ãÀº ºÎä·Î Àçź»ý½ÃÄ×´Ù.
±èµµ¿µ Çѱ¹ÀüÅë¹®ÈÀü´ç ¿øÀåÀº ¡°¡®ÀüÁÖ ¼±ÀÚÁö¡¯¶ó´Â À̸§À¸·Î ÀüÅëÇÑÁö º¹¿øÀÇ Ã¹ ¹ßÀ» ¶Ã´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î ÀüÅëÇÑÁöÀÇ º¸Àü¡¤°è½ÂÀ» À§ÇØ ÀüÅëÇÑÁö º¹¿ø »ç¾÷¿¡ ´õ¿í ½ÉÇ÷À» ±â¿ï¿© ¼±ÀÚÁö ¿Ü¿¡ ¿©·¯ ÇÑÁöµéÀ» º¹¿ø, ÀüÁÖÇÑÁöÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ³Î¸® ¾Ë·Á ³ª°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀüÅëÇÑÁö ¼±ÀÚÁö¸¦ º¹¿øÇس½ °úÁ¤µé°ú 4ÀÎÀÇ ¼±ÀÚÀåµéÀÌ Á¦ÀÛÇÑ ºÎäµéÀº ÀüÁÖõ³âÇÑÁö°ü¿¡¼ 1ÀϺÎÅÍ 20ÀϱîÁö Àü½ÃµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù./ÀÌÁ¾±Ù±âÀÚ
ÀüºÏÀ» ¹Ù²Ù´Â Èû! »õÀüºÏ½Å¹® *¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö