기사 작성: 김아영 - 2023년 01월 17일 14시17분
후유아, 서리태콩물두유 ‘2022 와디즈어워즈’ Top100 브랜드 선정
후유아 서리태콩물두유는 펀딩 3차 모두 완판, 거듭된 앵콜마다 목표 펀딩률을 넘기며 두유 최초 단일 제품 1억원 이상 누적 펀딩 및 누적판매 1등을 달성했다.
지난 2018년부터 시작해 올해 5주년을 맞는 와디즈 어워즈는 한 해 동안 와디즈를 통해 혁신적이고 성공적인 펀딩을 이끈 각 분야별 영향력 있는 브랜드 중 서포터들의 투표를 거쳐 선정된다. 지난해 10월부터 2022년 9월까지 진행된 편딩 프로젝트 중 펀딩모금액, 앵콜펀딩요청, 좋아요, 댓글, 지지서명 등을 종합 점수로 환산해 선정한다.
후유아 서리태콩물두유는 100% 국산 서리태를 껍질까지 진하게 착즙해 알갱이가 살아있는, 두부가 되는 ‘진짜두유’라고 업체 측은 설명했다. 목 넘김이 부드럽고, 알갱이가 중간중간 씹히는 텍스처의 생두유다.
잡콩 없이 서리태 청자 5호로만 만든 콩물과 태평염전 천일염을 담아 수작업으로 만들었다. 갈지 않고 착즙 방식으로 만들어 영양가는 높이고 갈변 현상은 없앴다. 말차맛의 경우 설탕이 아닌 스테비아와 국산 말차로 건강한 달달함을 구현했다.
관계자는 “포만감은 있으면서 칼로리는 낮아 가벼운 식사 대용 및 간식으로 추천한다.”며 “상온 보관이 가능해 휴대하고 다니기도 좋다.”고 말했다.
한편 후유아는 오는 2월, 기존 제품에 건강한 달달한 맛을 더한 신제품인 ‘달콤한 서리태콩물두유’를 런칭한다. 설탕 0%, 국산 배즙을 이용해 부담스럽지 않은 맛있는 달달함을 느낄 수 있다.
서리태콩물두유는 후유아 공식몰과 신세계백화점 강남점에서 판매 중이다. /김아영 기자
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