ÀüºÏÁø¾ÈÁö¿ªÀÚȰ¼¾ÅÍ º£ÀÌÄ¿¸®&Ä«Æä
¡°Å©·Î¿£Á©¡± Áø¾ÈÁ¡ °³¾÷
ÀüºÏÁø¾ÈÁö¿ªÀÚȰ¼¾ÅÍ(¼¾ÅÍÀå À¯Á¤)´Â Áø¾È±º Àú¼ÒµæÃþ ÀÏÀÚ¸® âÃâ ¹× ÀÚ¸³À» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ º£ÀÌÄ¿¸®&Ä«Æä ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ¡®Å©·Î¿£Á©¡¯ Áø¾ÈÁ¡À» °³¾÷Çß´Ù°í 12ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¼¾ÅÍ´Â ´ãÀïÀ̺£ÀÌÄ¿¸® HACCP½Ã¼³À» ¿î¿µÇÏ¿© ¼öÁ¦ÃÊÄÚÆÄÀÌ, ¸¶µé·» µîÀ» »ý»ê¡¤ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù. ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Å©·Î¿£Á©Àº ÀÚȰ»ç¾÷ Âü¿©ÀÚÀÇ ±â¼ú·Â Çâ»ó°ú Áö¿ª ³» ¼ÒºñÀÚ¿Í ¼ÒÅëÀÌ °¡´ÉÇÑ º£ÀÌÄ¿¸®»ç¾÷À» °í¹ÎÇÏ´ø Áß ±âȹµÆ´Ù.
ÀÚȰ¼¾ÅÍ´Â Å©·Î¿£Á© ¿î¿µÀ» ÅëÇØ Àú¼ÒµæÃþ ÀÏÀÚ¸®°¡ ´Ã¾î³ª°í Áö¿ª»çȸ ¹ßÀü¿¡ ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, ÃßÈÄ ¼³¸³ ¿ä°Ç ÃæÁ· ½Ã ÀÚȰ±â¾÷À¸·Î â¾÷ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Áö³ 2001³â °³¼ÒÇÑ Áö¿ªÀÚȰ¼¾ÅÍ´Â ÀÏÀÚ¸® âÃâ ¹× Àú¼ÒµæÃþ ÀÚȰ¡¤ÀÚ¸³À» Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ±Ù·Î ±âȸ¸¦ Á¦°øÇϰí Á÷¾÷´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃŰ´Â »çȸº¹Áö½Ã¼³·Î¼ ¿ªÇÒÀ» ´ÙÇϰí ÀÖ´Ù. ÇöÀç 70¿©¸íÀÇ Àú¼ÒµæÃþÀÌ ÀÚȰ±Ù·Î»ç¾÷¿¡ Âü¿©Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, ´Ù¹®È»ç¾÷´Ü(º£Æ®³²°ñ¸ñ½Ä´ç), ¼Õ¼ö°ø¹æ»ç¾÷´Ü(´ãÀïÀÌÄ«Æä, ÆÞ»þÀÌ´×), Æ÷±×´Ï»ç¾÷´Ü(Æ÷±×´Ï ¼¿ÇÁ»¡·¡¹æ) µî 9°³ »ç¾÷´ÜÀ» ¿î¿µÇÏ¿© ÀÚȰ»ç¾÷ Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ Èû¾²°í ÀÖ´Ù.
À¯ Á¤ ÀÚȰ¼¾ÅÍÀåÀº ¡°Å©·Î¿£Á© ¿î¿µÀ» ÅëÇØ Àú¼ÒµæÃþÀÇ ÀÚ¸³ ÀÇÁö¸¦ °íÃë½Ã۰í, ±º¹Î¿¡°Ô ÆíÀǼºÀ» Á¦°øÇÏ¸é¼ Áø¾È±º ¼ÒÅëÀÇ ÀåÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴ١±¸ç ¡°¾Æ³¦¾ø´Â ÇàÁ¤Áö¿øÀ¸·Î ÀÚȰ»ç¾÷ Ȱ¼ºÈ¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ Áø¾È±º¿¡µµ °¨»çÀÇ ¸¶À½ ÀüÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù./Áø¾È=¾çº´Ã¤ ±âÀÚ
ÀüºÏÀ» ¹Ù²Ù´Â Èû! »õÀüºÏ½Å¹® *¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö