기사 작성: 양용현 - 2021년 11월 22일 17시09분
갈비찜 전문점 '돈돼기리', 맞춤형 배달창업 시스템 제공
돈돼기리 관계자는 "개인별 상황에 따라 다양한 가맹점창업 모델을 제안하고 있다"며 "홀 영업과 배달판매를 병행하는 소규모 매장형 창업이 있고 기존 요식업 자영업자의 경우 업종을 변경하거나 배달 샵인샵 형태의 운영이 가능하다"고 설명했다.
해당 브랜드는 72시간동안 저온 숙성한 돼지갈비찜과 소갈비찜을 대표메뉴로 내세우고 있다. 13분 안에 조리가 가능한 간편 조리메뉴얼 제공으로 요식업 경험이 없는 초보자도 동일한 맛을 낼 수 있다.
브랜드 관계자는 "소자본으로 매장형 창업을 하려는 수요와 샵인샵 수요가 5대5의 비율을 보이고 있다"며 "이달부터 위드코로나로 전환됨에 따라 홀 영업 위주의 소규모 매장형 창업 수요가 점차 늘어나는 추세"라고 말했다.
한편, 돈돼기리는 브랜드 런칭 기념으로 신규 및 업종변경, 샵인샵 계약자 30명 한정 가맹비 전액 면제 프로모션을 진행 중이다.
자세한 내용 확인 및 문의는 브랜드 홈페이지 또는 대표전화로 할 수 있다. /양용현 기자
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