±èÁ¦½Ã, ³ó½Äǰ±â¾÷ Áö¿ø»ç¾÷ ½ÅûÇϼ¼¿ä
±èÁ¦½Ã°¡ ´ÙÀ½´Þ 5ÀϱîÁö ³ó½Äǰ±â¾÷ Áö¿ø»ç¾÷¿¡ Âü¿©ÇÒ Èñ¸Á ¾÷ü¸¦ ½Åû¹Þ´Â´Ù.
ÀÌ´Â ½Ã¼³ Áö¿øÀ» ÅëÇÑ Ç°ÁúÇâ»ó°ú °æÀï·Â Á¦°í¿Í Áö¿ª³ó»ê¹° »ç¿ë µîÀÇ ³ó¾÷ÀÎ ¼Òµæ¾ÈÁ¤¿¡ ¸ñÀûÀ» µ×´Ù.
´ë»ó»ç¾÷À¸·Î´Â ¡ã¼Ò±Ô¸ð ½Äǰ¼ÒÀç ¹× ¹Ý°¡°ø»ç¾÷ ¡ã³ó½Äǰ±â¾÷ ¿ø·á¼ö±Þ ¾ÈÁ¤È»ç¾÷ ¡ã³ó½Äǰ±â¾÷ HACCP ÄÁ¼³ÆÃ Áö¿ø»ç¾÷ µî 3°³ »ç¾÷ÀÌ´Ù
Áö¿ø»ç¾÷ ´ë»óÀÚ´Â ³ó¾÷»ý»êÀÚ´Üü(¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ, ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ) µîÀÇ ½Äǰ±â¾÷À¸·Î 1 ~ 3³â ÀÌ»ó ¿î¿µ½ÇÀû°ú ±¹³»(µµ³») ³ó»ê¹° »ç¿ë 50% ÀÌ»ó µîÀÇ ½ÇÀûÀ» °®Ãç¾ß¸¸ µÈ´Ù.
Áö¿ø»ç¾÷ ¼±Á¤Àº ½Åû¾÷ü ¼·ù°ËÅä¿Í ÇöÀå½É»ç µî ¹ßÇ¥Æò°¡ µîÀ» ÅëÇØ »ç¾÷Ÿ´ç¼º µîÀ» »ìÆì ÀüºÏµµ ½ÉÀǸ¦ °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ ¼±Á¤ÇÑ´Ù. ±âŸ ¼¼ºÎ»çÇ×Àº ½Ã ȨÆäÀÌÁö ¶Ç´Â À¾¸éµ¿»ç¹«¼Ò·Î È®ÀÎÇÏ¸é µÈ´Ù.
½Ã °ü°èÀڴ¡°³ó½Äǰ °¡°ø»ê¾÷ÀÇ Àúº¯À» È®´ëÇÏ°í °æÀï·ÂÀ» °ÈÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï À̹ø °ø¸ð¿¡ Áö¿ª ¾÷üÀÇ ¸¹Àº ½Åû"À» ´çºÎÇß´Ù./±èÁ¦=¹é¿ë±Ô ±âÀÚ
ÀüºÏÀ» ¹Ù²Ù´Â Èû! »õÀüºÏ½Å¹® *¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö