기사 작성: 최유나 청소년 - 2020년 09월 09일 13시54분
[달그락달그락] 청소년, 학교 급식에 만족할까
“반복되는 메뉴 설정은 가급적이면 피했으면 좋겠다”의견 가장 많아
특별지역 완주, 전주, 고창을 대상으로 급식 만족도 조사를 했다. 식생활이 더욱 중요한 청소년이 급식에 대해 만족하고 있는지와 혹은 그렇지 않을 경우 개선되어야 할 점을 인터뷰했다.
완주, 전주, 고창의 지역의 고등학교를 방문하여 30명의 학생을 대상으로 설문조사를 진행했다. 설문조사 진행 방법은 먼저 학교 급식에 대해 매우만족, 만족, 보통, 불만족 중 선택한 후 본인의 의견을 작성했다.
■고창 A고등학교
제일 먼저 설문조사를 했던 곳은 고창에 있는 A고등학교다.
A고등학교 학생들은 매우 만족 2명, 만족 2명, 보통 13명, 불만족12명이라는 조사 결과가 나왔다. 12명의 불만족 학생 중 한명을 인터뷰했다.
홍 모 학생
Q. 급식 만족도에서 불만족을 선택한 이유가 무엇인가?
“일단, 학교 밥이 맛이 없다고 생각하고, 메뉴가 반복되어서 나와 불만이라고 선택했다”
Q. 그렇다면 학교 급식에 대해 개선되어야 할 사항이 있다고 생각하는가?
“자율 배식 제도였으면 좋겠다고 생각한다. 왜냐하면 많은 양을 먹고 싶어하는 학생들도 있기 때문이다. 그리고 반복되는 식단보다 다양한 식단을 원한다. 마지막으로 급식판의 반찬 칸을 늘리면 좋겠다”
/ A고등학교 급식 사진
■전주 B여자고등학교
다음으로 전주에 있는 B여자고등학교다. B여자고등학교의 경우 매우만족 13, 만족 11 보통 5 만족 1명이라는 결과였다. 이번에는 매우 만족 13명 중의 한명의 학생을 인터뷰했다.
김 모 학생
Q. 급식 만족도에서 매우 만족을 선택한 이유가 무엇인가?
“우선 매일 색다른 음식으로 식단을 구성해서 좋다. 그리고 양도 많고 맛있어서 매우 만족을 선택했다”
/ B여자고등학교 급식 사진
■완주 C고등학교
마지막 학교는 완주에 있는 C고등학교다. 학생들은 매우만족 0명, 만족 5명, 보통 11명, 불만족 13명이라는 조사 결과가 나왔다. A고등학교 학생들과 비슷한 결과가 나와 이번에는 불만족 13명의 학생 중 한명을 대상으로 인터뷰했다.
학생(익명)
Q. 급식 만족도에서 불만족을 선택한 이유가 무엇인가?
“우선 메뉴의 반복이 너무 심하고, 국이랑 반찬이 대체적으로 싱거워서 불만족을 선택했다”
Q. 그렇다면 학교 급식에 대해 개선되어야 할 사항은?
“국과 반찬의 간을 싱겁지 않게 해주셨으면 좋겠다. 그리고 색다른 반찬을 먹고 싶다”
/C고등학교 급식 사진
이렇게 전라북도의 고창, 전주, 완주 지역에 있는 특정 3 곳의 학교를 방문하여 조사한 결과, 전주의 B여자고등학교를 제외한 고창의 A고등학교, 완주의 C고등학교는 불만족의 의견이 많음 동시에 개선 요구사항이 있었다.
이러한 불만적인 의견들을 종합하여 보았을 때 가장 많았던 요구사항 중 첫번째는 ‘반복되는 메뉴 설정은 가급적이면 피했으면 좋겠다’ 는 사항과 두번째, ‘맛의 질을 높여달라’는 사항이 대표적이었다.
[취재후기]
청소년 삶의 기초인 식생활을 올바르게 형성하기 위하여 전라북도내 일부 학교 외에도 전체적으로 급식 만족도조사를 통해 학생들의 개선사항이 반영되는 과정이 있었으면 좋겠다.
/ 최유나 청소년기자
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