기사 작성: 고운영 - 2025년 12월 22일 14시38분
하림, 2025 소비자가 뽑은 베스트 도축장에 선정
품질과 신선함을 최고의 가치로... 프리미엄 닭고기 시장 선도적 개척소비자단체·외부전문가 현장평가 통해 최종 선정
농림축산식품부가 주최하고 한국소비자연맹이 주관한 이번 행사는 2017년 처음 시작해 매년 진행돼 올해 9회째 이어지고 있으며 한국소비자연맹은 매년 HACCP 기준 적용·평가해 운영 수준이 높은 도축장과 집유장을 선정해 시상하고 있다.
하림은 대한민국 닭고기 산업의 선도주자로서 지난 2012년 하림 정읍공장에 국내 최초로 동물복지 시스템을 도입했고, 2019년에는 익산공장에 2,600억원이라는 대규모 투자를 통해 국내 최대의 스마트팩토리를 구축하고 생산라인에 HACCP과 동물복지 시스템을 적용해 운용하고 있다.
또 국내 최초로 ‘축산물 품질인증’ 시대를 열고 포장육과 부분육, 양념육 시장으로의 변화를 이끌어 오며 용가리치킨, 치킨너겟, 삼계탕 등 가장 신선한 원료를 사용해 안전하고 맛있는 먹거리를 생산·공급하고 있다.
특히 무항생제·동물복지 브랜드인 ‘자연실록’과 안전과 신선함을 최고의 가치로 만든 브랜드인 ‘프레쉬업(Fresh-Up)’ 등 프리미엄 닭고기 시장을 선도적으로 개척해 소비자들에게 큰 호응과 신뢰를 받고 있다.
하림 이재선 생산본부장은 “국내 우수도계장으로 선정해 주신 소비자들께 감사드린다”며 “앞으로도 도계장의 위생 및 안전관리 시스템을 혁신해 소비자들이 가장 신선하고 안전한 고품질 닭고기를 믿고 선택할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다./익산=고운영 기자
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지면 : 2025-12-23 8면
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