기사 작성: 박상래 - 2025년 11월 03일 14시07분
한국식품연구원, ‘2025 한국식품연구원 패밀리기업 Day’진행
이날 행사에서 식품연은 ‘2025 식품(연)-패밀리기업 시너지 로드맵’을 발표했다. 식품연은 식품산업의 허브기관이자 기술혁신의 가교역할을 수행하며, 3C 전략(Connection, Co-creation, Contribution)을 중심으로 기업 간 연결에서 공동 혁신으로, 나아가 산업 전반의 지속가능한 성장과 기술 확산을 이끌어 나갈 계획이다.
이번 로드맵은 패밀리기업 제도의 활성화와 식품산업 전반의 혁신 역량 강화를 목표로 마련된 것으로, 기존의 개별 협력 중심 구조에서 네트워크형 공동협력 체계로의 전환을 이끌 새로운 방향을 제시했다.
향후 식품연은 각 분과를 중심으로 선도기업과 연구원 간 기술 융합을 촉진하고, 산업 현장의 수요를 반영한 공동연구, 기술 매칭, 현장형 워크숍, 기술지원 등을 지속적으로 추진해 나갈 계획이다. 이를 통해 식품연과 기업이 함께 성장하는 지속가능한 협력 생태계의 구축이 기대된다.
이날 홍석인 부원장은 “이번 패밀리기업 Day에서 제시한 ‘식품연-패밀리기업 시너지 로드맵’은 식품연과 산업계가 함께 성장하는 지속가능한 협력 플랫폼을 구체화한 것”이라며, “앞으로도 식품연이 산업 혁신의 중심 허브로서 식품산업 생태계 발전을 주도해 나가겠다”고 전했다. /박상래 기자
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지면 : 2025-11-04 4면
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