농진청 골든볼 감자 시식회
농촌진흥청 국립식량과학원은 29일 본원 구내식당에서 우리 감자 품종의 우수성을 알리고 보급 확대를 위해 직원들을 대상으로 ‘골든볼’ 감자를 활용한 감자구이, 감자채볶음, 찜닭 등 다양한 요리를 소개하고 시식회를 열었다. ‘골든볼’ 감자는 폭염과 가뭄에도 재배 수량성이 높고, 갈변이 적으며 속이 노란 것이 특징으로 맛과 품질이 우수한 품종이다. /박상래 기자
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지면 : 2025-10-30 4면
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