기사 작성: 고병하 - 2025년 09월 23일 14시39분
제3회 곰소만 왕새우축제 24일 부안 곰소다용도부지 개막
이번 축제는 부안 왕새우 양식어가들이 람사르 습지보호지역인 곰소만(줄포만) 청정갯벌에서 정성 어린 땀방울로 길러낸 왕새우의 소비 촉진과 곰소만 왕새우만의 특색있는 오동통한 식감과 쫄깃하고 담백한 맛과 부안 뽕주의 은은한 오디향과 부드러우면서 달콤한 뽕주가 어우러지는 로컬브랜드 축제로 준비됐다.
특히 왕새우는 면역력 강화와 혈액순환에 도움이 되는 타우린과 키토산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 현저히 저하시키는 작용과 노화방지 및 간 기능 보호에도 도움이 되는 식재료로 훌륭한 건강식품임과 동시에 뛰어난 식감과 맛을 자랑하는 곰소만의 대표 특산품이다.
주요 프로그램은 활왕새우 할인판매뿐만 아니라 곰소만 왕새우 맨손잡기 체험, 곰소만 왕새우 도전골든벨, 왕새우 까기 체험, 왕새우 깜짝 경매, 왕새우와 부안뽕주 시음회, 왕새우를 이용한 다양한 먹거리 등이 준비돼 있다.
특별행사로는 오는 25일 오후 4시 200인(人)과 함께하는 곰소만 왕새우 뽕소금구이 시식행사를 실시한다.
이 행사는 선착순 군민과 관광객 200명에게 왕새우 뽕 소금구이와 뽕와인을 선사해 부안뽕주와의 어울림을 선보일 계획이다.
김태수 곰소만 왕새우 생산자 어민협회 대표는 “곰소만 청정해역에서 정성으로 키우고 있는 양식어가들이 작은 뜻을 모아 준비했다”며 “통통하고 싱싱하고 영양가 높은 곰소만 왕새우와 부안 뽕주의 로컬브랜드 축제장에 많은 관광객이 방문해 왕새우 참맛을 느끼고 소소한 추억도 담아가기 위해 꼭 축제장을 찾아 달라”고 말했다.
/부안=고병하 기자
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지면 : 2025-09-24 9면
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