기사 작성: 양용현 - 2025년 04월 16일 14시43분
닭갈비프랜차이즈 헬로팬닭갈비 홍대점 오픈, 테이블 7개로 월 매출 4천만원 달성
헬로팬 닭갈비는 리치골드 닭갈비, 크림파스타 닭갈비 등 기존의 닭갈비와는 다른 이색적이고 트렌디한 모습으로 맛과 호기심까지 만족시킬 수 있는 메뉴들로 구성된 것이 특징이다.
관계자는 “다채로운 메뉴구성으로 7평 규모의 배달전문매장에서 월 4천만 원 이상의 매출이 나올 정도로 안정적인 운영이 가능하며, 최근 문을 연 홍대점은 테이블이 단 7개뿐인 15평 소형 매장임에도 불구하고 높은 회전율을 보여주며 안정적인 수익을 내고 있다”라고 전했다.
이처럼 헬로팬닭갈비는 닭갈비장사가 대형 평수에서만 가능하다는 편견을 깨고, 10평창업도 가능하다는 점을 입증하고 있다.
또한, 해당 닭갈비체인점은 운영하는 점주들에 한해 샵인샵창업 브랜드 4종(덮밥&찌개브랜드 ▲로우밥, 닭발브랜드 ▲맵심불닭발, 바베큐치킨브랜드 ▲씨야바베큐치킨, 제육볶음&쭈구미브랜드 ▲혼당)을 무료로 제공하고 있으며, 이를 통해 기존 고객층과 새로운 고객층 모두를 사로잡을 수 있다.
고기집 창업 헬로팬닭갈비 관계자는 "샵인샵을 통해 점주들이 매출 측면에서 많은 이점을 얻어가고 있다"며 "요즘 외식업계가 힘든 만큼, 소자본창업을 위해 꾸준히 노력하는 본사가 되겠다"라며 “배달전문점 창업의 경우 가맹비 200만원을 인하하여 가맹비 100만원으로 가뿐하게 시작이 가능하다”고 강조했다.
한편, 다양한 매출 사례는 닭갈비체인점 헬로팬닭갈비 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. /양용현 기자
전북을 바꾸는 힘! 새전북신문 *무단전재-재배포 금지
지면 : 2025-04-17 17면
http://sjbnews.com/847377