기사 작성: 안병철 - 2024년 09월 26일 09시27분
고창식품산업연구원, 고창 멜론 페스타와 연계한 김치만들기 체험행사
고창 멜론 페스타는 고창의 대표 특산물인 멜론을 홍보하는 행사로써 김치 만들기 체험과 연계, 소비자들에게 군 절임배추의 우수성을 알리기 위해 마련됐다.
또한, 전라도 김치의 특별한 맛을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공함으로써 고창의 다양한 농산물의 우수성을 알릴 수 있는 기회를 마련한다.
체험행사에서는 지역 농산물인 절임배추를 활용하여 참가자들이 직접 김치를 담그는 기회를 제공, ‘김치만들기 체험’은 행사기간 동안 매일 오전 10시부터 4시까지 진행된다.
참가자 모집은 현장 접수를 통해 이뤄지며 축제 참가자들에게 본 체험행사를 통해 절임배추를 홍보, 가족 연인 친구와 함께 특별한 추억을 담아갈 수 있도록 많은 사람들이 참여하게 할 계획이다.
심덕섭 이사장은 “고창 멜론 페스타와 연계한 이번 체험행사를 통해 군의 대표적인 농산물들의 우수성을 널리 알릴 수 있는 기회가 될 것이다"며 "김치만들기 체험을 통해 소비자들이 고창 농산물에 대한 신뢰를 쌓기 바란다”고 전했다./고창=안병철 기자
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지면 : 2024-09-27 11면
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