기사 작성: 소완섭 - 2024년 06월 28일 13시23분
LH삼봉사회복지관, 독거 중장년 남성들의 요리교실 프로그램 진행
건강하고 맛있는 요리를 통해 삶의 질을 높여요
28일 삼봉사회복지관에 따르면 삼봉사회복지관과 완주군 보건소의 협력으로 이루어진 요리교실은 3월~6월까지 총7회로 이루어졌으며, 매 시간 10~15명의 홀로 중장년이 참여해 초보자도 쉽게 만들 수 있는 간단하고 건강한 요리를 직접 만들어보고, 요리하는 즐거움과 건강한 식생활을 통해 삶의 질을 높일 수 있도록 돕는 시간이 되었다.
한편 27일은 상반기 마지막 요리교실 시간으로, 이제까지 총 7회로 이루어진 조리 수업 중 가장 자신있는 메뉴를 선정, 자신만의 레시피를 뽐내는 시간으로 이루어져 참여자 모두가 요리실력을 발휘하는 시간을 가졌다.
특히 이번 중장년층 요리교실은 제철에 맞는 당뇨 예방 요리로 진행, 참여자 들의 건강과 실생활에 도움을 주고, 활력과 생기를 더해주는 시간이었다.
중장년 요리교실에 참여한 한 주민은“매일 끼니를 걱정하며 대충 챙겨먹었는데 교육을 통해 바쁜 일상 속에서도 쉽게 요리할 수 있는 간편한 방법과 실용적인 요리를 재미있게 알려주셔서 감사하다. 앞으로 집에서도 배운 요리들을 지속적으로 활용하겠다”고 말했다.
임평화 관장은 “1인가구와 혼밥족이 점점 늘어가는 요즘, 특히 홀로 지내시는 중장년 남성들이 요리하는 즐거움을 느끼고 더 나아가 건강한 식생활을 통해 보다 더 삶의 질이 나아지길 바란다.”며“앞으로도 LH삼봉사회복지관은 다양한 연령층의 지역주민에게 다채로운 복지 혜택이 돌아갈 수 있도록 더 많이 고민하겠다”고 전했다./완주=소완섭 기자
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지면 : 2024-07-01 15면
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