기사 작성: 고운영 - 2024년 06월 27일 14시47분
익산교육지원청, 학교급식 식재료 납품업체 청렴간담회 및 위생교육 실시
익산지역 학교급식 식재료 납품업체 대표자 40여명 대상
이번 청렴간담회 및 위생교육은 학교급식 식재료 납품업체의 청렴 소양을 강화해 반부패·청렴문화 확산으로 맑은 익산교육을 실현하고 안전한 학교급식 식재료 납품을 위한 위생을 실현하고자 실시됐다.
주요 교육 내용은 식품 안전 및 위생관리를 주제로 식중독 발생 동향, 검수 시 준수사항, 식재료 및 작업 위생관리 등이다.
익산교육지원청은 학교급식 식재료 납품업체의 식품위생 관리 능력과 위생 수준을 향상시키고 건강하고 안전한 식재료 납품 환경을 조성한다는 계획이다.
정성환 교육장은 이번 학교급식 식재료 납품업체와의 청렴간담회 및 위생교육을 통해 “건강하고 안전한 식재료 납품 환경을 조성해 학교급식 식중독을 예방하고 안전한 학교급식이 될 수 있도록 힘쓰겠다”고 말했다.
익산교육지원청은 앞으로도 학교급식 식재료 납품업체와 소통과 협력을통해 투명하고 청렴한 학교급식 문화를 조성시키고 위생적이고 안전한 학교급식이 제공될 수 있도록 할 계획이다./익산=고운영 기자
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지면 : 2024-06-28 14면
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