기사 작성: 복정권 - 2024년 06월 02일 15시14분
한국치즈과학고, 호남 유일 협약형 특성화고 본격 추진
치즈&바이오 교육과정 운영...기업체 등과 업무협약
치즈과학고와 주식회사 나래식품(회장 신동섭)은 지난 29일 업무협약식을 맺고, 해썹(HACCP) 및 품질관리 인력 양성을 위한 교육 플랜을 구축해 나가기로 했다.
임실군에 위치한 나래식품은 30년 전통의 식품제조 업체로서 국내기관인증, 세계 공인기관 인증(ISO) 등 전문적 위생관리시스템, 자동생산시스템을 구축하고 있다. 향후 학생들의 품질관리 또는 식품기업 취업 연계가 가능할 것으로 기대되는 부문이다.
치즈과학고는 2022개정 직업계고 교육과정에 맞는 학교 교육과정을 제출하고 협약형 특성화고 추진에 따른 실험실습실 구성, 기자재 확충 등 향후 일정을 조정해 나갈 계획이다.
김윤하 교장은 “협약을 계기로 치즈 분야와 미생물, 바이오 분야 교육과정 개정을 효과적으로 구성할 수 있는 계기가 됐다”면서 “지역의 기업들과 업무협약을 지속적으로 추진해 지역 맞춤형 인재 양성의 새로운 발판을 마련해 나가겠다”고 말했다. /복정권 기자
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지면 : 2024-06-03 6면
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