기사 작성: 박기수 - 2024년 03월 27일 13시59분
정읍시, 벚꽃축제 먹거리 부스 운영자 대상 위생 교육 가져
시는 지난 25일 보건소 2층 교육실에서 벚꽃축제 먹거리 부스 영업주들에게 특별 위생교육을 했다.
이번 교육은 먹거리 부스 20개소, 농. 특산물 판매업소 영업주에게 식품을 취급할 때 주의해야 할 점과 식품 보관 방법, 영업자 등의 준수사항, 식품 안전관리 등에 대해 설명했다.
특히 벚꽃축제 기간 중에는 식중독 사전 예방과 먹거리 부스 위생관리를 위해 위생 지도반 을 운영해 행사장을 찾는 시민과 관광객들에게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 적극 노력한다는 것이다.
옹미란 보건위생과장은 “벚꽃축제가 성공적인 축제가 될 수 있도록 철저한 식품안전관리를 통해 부정·불량식품 유통 차단과 식중독 사전예방 활동에 최선을 다 하겠다”고 했다. 2024 정읍 벚꽃축제는 3월 28일부터 4월 1일까지 정읍천변 어린이축구장 일원에서 열린다./정읍=박기수 기자
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지면 : 2024-03-28 9면
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