
북전주농협은 지역 농촌관광 활성화와 전통음식문화 체험을 위해 8월27일 ‘순창고추장익는마을’에서 고추장 만들기 체험행사를 가졌다.
이번 행사는 북전주농협 고향주부모임과 농가주부모임 회원 40여명이 참가해, 우리 전통 식품인 고추장 제조 과정을 배우고 직접 고추장을 만들어보는 특별한 시간으로 마련되었다.
참자가들은 순창고추장익는마을에서 고추장 재료 준비, 숙성, 보관 등 단계별 체험을 하면서, 전통음식문화를 보다 깊이 이해하고 농촌의 다양한 관광자원도 함께 경험했다.
북전주농협 이우광조합장은 “이번 체험행사가 지역 농산물의 우수성을 재발견하고, 농촌관광 활성화와 회원 간 유대 강화에 도움이 될 것으로 기대한다”며 “앞으로도 다양한 프로그램을 통해 농촌의 가치를 알리고 지역발전에 기여하겠다”고 전했다. /박상래 기자
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