새전북신문

고창식품산업연구원, 생강 주성분 쌍화차개발 성공

기사 작성: 안병철 - 2024년 04월 17일 10시42분

고창식품산업연구원은 생강을 주성분으로 한 쌍화차 개발에 성공해 관내 기업과 기술이전식을 진행했다.

이는 지난 16일 태후자연식품 영농조합법인(대표 임정훈)과 기술이전 및 생산업무 협약식을 가진 것.

생강을 주성분으로 한 쌍화차 개발로 기존 차 시장에서 커피를 대체할 수 있는 제품을 제공함으로써 차 문화의 혁신이 기대되고 있다.

협약에 따라, 태후자연식품영농조합법인은 앞으로 3년간 연구원으로부터 생강 쌍화차의 전용실시권에 따른 소정의 기술료를 연구원에 납부한다.

태후자연식품영농조합법인은 쌍화차, 호박즙, 생강청 등 연간 120만 포를 생산하게 되며, 이를 통해 연간 10억 원 이상의 매출을 기대하고 있다.

또한 연구원은 농식품가공지원센터 및 농식품소스생산지원센터 등의 시설을 활용하여 현장 수요에 맞는 제품 생산을 지원할 예정이다.

이희권 원장은 “이번 기술이전 및 생산업무 협약을 통해 내부 식품업체들과의 협력을 강화하고 기업과 연구원의 공동 수익 창출 모델을 개발하여 모두가 상생 발전할 수 있는 대안을 제시할 것”이라고 밝혔다./고창=안병철 기자

전북을 바꾸는 힘! 새전북신문 *무단전재-재배포 금지

■ 안병철 기자의 최근기사

고창식품산업연구원, 생강 주성분 쌍화차개발 성공

고창 아산면 대기마을, 깨끗한 공동체 만들기 우수사례 선정

[기획] 고창군로컬JOB센터, 기업과 사람을 잇는 일자리 플랫폼

고창군, 청보리밭 축제 화려하게 개막

고창군, 매장유산 유존지역 정보 고도화 사업 착수

고창 대성농협, NH농협손해보험과 함께 농기계 무상 점검 캠페인

고창군, 제1회 ‘친환경 쌀의 날’ 행사 성료

고창경찰서, 모범운전자회 간담회

고창군청소년상담복지센터, 학교지원단 정기회의

심덕섭 고창군수, 광주 남구민의 날 기념식 참석

고창교육지원청, AI+ 미래교실 페스타

Leave a Comment

많이 보는 기사

캠퍼스텃밭에 모종 심는 시민들

새만금 지속가능 개발을 위한 전문가 토론회

노인대학 입학식