초복, 분주한 삼계탕집 주방

1년 중 가장 더운 삼복 중 첫 번째 날인 초복(11일)을 맞아 삼계탕 음식점이 어느때보다 분주하다. 국내산 재료 만으로 2대째 개성한방삼계탕을 만들어온 전주시 완산구 중화산동 '예우랑'의 직원들이 밀려드는 손님들 식탁에 올릴 삼계탕을 준비하고 있다./이희철 기자



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