‘나는 꿈꾸는 요리사’

제5회 ‘나는 꿈꾸는 요리사’ 요리경연 대회가 오는 18일 열린다.

전북대학교 전라제주권 교육기부지역센터가 주관하고 ㈜하림이 주최하는 이번 대회는 1·2차로 나뉘어 치러진다.

대회 시작일인 18일 하림에서 열리는 1차 경연에서는 전문가 특강을 비롯해 각 조별로 수행할 요리에 대한 기획안을 미리 작성해보는 시간을 갖는다.

대회 하이라이트인 요리경연대회는 오는 25일 예정됐다. 경연은 CCIK 국제한식조리학교서 펼쳐지며, 플레이팅 점수 등이 더해져 우수작을 뽑는다.

대회 참여대상은 전북지역 내 고교생으로, 총 10개팀(2인1조)을 모집할 방침이다. 대회 참여 희망자는 오는 10일까지 이메일(jbedu@jbnu.ac.kr)로 신청하면 된다. 대회 신청 등 자세한 문의는 전북대 전라제주권 교육기부지역센터(063-219-5678)로 하면 된다. /양정선 기자



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