소자본창업 청기와타운, 2년연속 블루 리본 서베이 등재 기념 지원 이벤트

코리안 비비큐 레스토랑 청기와타운은 지난 2021년과 올해 2022년 2년 연속 ‘블루 리본 서베이(대한민국 레스토랑 가이드 북)’에 등재된 것을 기념해 예비 창업주들을 위한 지원 혜택을 제공한다고 밝혔다.

이번 창업 혜택은 선착순 30호점에 한하여 가맹비 500만 원 특별 할인하고 총 4주간 진행되는 본사 교육을 일주일 더 추가 제공하는 등의 내용이다. 아울러 오픈 후 매출 미달성 시 상권독점의 기회와 마케팅 비용을 지원하는 매출 책임 프로그램도 함께 진행된다.

청기와타운 관계자는 “매장 100% 조리 과정을 마친 원육을 제공하는 ‘원팩시스템’을 도입하고, 고기는 해썹(HACCP) 인증을 받은 육가공 전문 센터에서 위생적으로 공급되고 있다.”며 “특히 대량공급을 통한 물류비용 절감, 선물세트 판매를 통한 높은 객단가 형성으로 가맹점의 이익이 높아질 수 있도록 한 것이 2년연속 블루 리본 서베이 등재로 이어진 것으로 보인다.”고 전했다.

청기와 타운은 시그니처 메뉴 ‘청기와타운 수원왕갈비’를 비롯하여 ‘아보카도육회’, ‘빗살로스’등의 메뉴를 선보이고 있으며, 와인과 갈비를 함께 즐길 수 있는 새로운 컨셉의 공간을 제공하고 있다. /양용현 기자



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