로봇초밥마켓 홍대점, 초밥 패스트푸드점으로 오픈

"초밥은 패스트푸드다"라는 슬로건으로 컨셉을 리뉴얼한 로봇초밥마켓이 홍대점을 24일 오픈하고 선착순 오픈 이벤트를 마련했다고 밝혔다.

로봇초밥마켓은 오픈 이벤트로 2만원이상 구매시 초밥인형을 증정하는 선착순 이벤트를 진행한다. 로봇초밥마켓 홍대점은 기존의 테이크아웃 전문 매장에서 판매했던 방식인 진열품 판매뿐만 아니라 패스트푸드점처럼 초밥을 즉석으로 제조하여 제공하고 세트메뉴까지 구성하여 브랜드의 컨셉변화를 시도하였다.

로봇초밥마켓 홍대점 내부는 브랜드컬러를 살린 아기자기한 인테리어와 포토존, 커플존, 스터디존까지 갖추고 있어 개인과 단체 모두 부담 없이 들릴 수 있는 느낌을 보여주는 곳이다.

메뉴는 기존의 시그니처 초밥 세트뿐 아니라 덮밥류부터 샐러드류까지 고루 구성되어 있다. 거기에 2천원을 추가하면 장국, 샐러드, 새우튀김까지 포함한 세트메뉴 주문이 가능하여 소비자의 선택의 폭을 넓혔다.

로봇초밥마켓 관계자는 “초밥의 유례를 알면 왜 패스트푸드인가를 알 수 있다"며 "기존의 운영으로 테이크아웃과 배달을 잡았다면 이제 초밥 패스트푸드의 선구자로 홀 매출뿐 아니라 초밥 도시락의 대중화에 앞장서겠다”고 전했다. /양용현 기자



전북을 바꾸는 힘! 새전북신문 *무단전재-재배포 금지