새전북신문

장계면건강생활지원센터, 조리실습으로 봉사활동

‘저염·저당으로 건강한 밥상 차리기’

기사 작성: 유기종 - 2020년 07월 23일 14시05분

장수군 장계면건강생활지원센터는 23일 생애주기별 특성화 프로그램인 ‘주부의 건강한 꿈(dream) 채워드림’프로그램 일환인 저염식간장과 혈압·당뇨식이 만들기’ 조리실습을 통해 고혈압, 당뇨 유질환자 노인 10명을 대상으로 저염식 제공 봉사활동을 진행했다.

이번 조리실습은 저염·저당식으로 3식 섭취인식 확산과 건강한 식습관 형성을 통한 지역주민의 건강행태를 개선하기 위해 진행됐다.

특히 이번 실습을 통해 센터에서 주기적으로 혈압과 혈당을 관리하는 유질환 대상자 10여명에게 저염·저당 건강식을 제공함으로서 실습을 통한 봉사도 연개 전게해 큰 호응을 얻었다.

주부 이모(50·장계면)씨는 “이번 프로그램을 통해 저염·저당 조리 실습으로 건강식단을 배울 수 있어 좋았다”며 “만든 음식을 고혈압·당뇨병을 관리하고 계신 어르신들께 대접할 수 있게 돼 매우 뜻깊고 즐거운 하루였다”고 말했다

또 다른 김모(80) 할머니는 “저염식 쇠고기 미역국과 두부 부침, 느타리 무침, 시금치무침 귀리밥으로 식사를 해보니 생각보다 맛도 좋고 건강에도 도움이 되는 것 같다”며 “건강한 음식을 만들어 준 주부들에게 고맙고 이번에 저염·저당 식단의 중요성을 알게 됐다”고 말했다.

센터관계자는 “식생활의 서구화, 스트레스, 운동부족 등 잘못된 생활습관에서 오는 만성질환의 예방·관리를 위해 생애주기별 대상에게 지속적으로 다양한 건강식 조리실습 프로그램을 개발해 운영할 계획”이라고 밝혔다. 문의사항은 장계면건강생활지원센터(352-8700)로 하면 된다.

/장수=유기종 기자

전북을 바꾸는 힘! 새전북신문 *무단전재-재배포 금지

■ 유기종 기자의 최근기사

장계면건강생활지원센터, 조리실습으로 봉사활동

장수교육지원청, 인구문제 인식개선 릴레이 캠페인 동참

장수읍번영회, 교통안전 캠페인 및 숲가꾸기 활동 성료

장수군애향교육진흥재단, 2차 임시이사회 장학금 지급 의결

장수경찰서, 유관기관과 여성폭력 예방 캠페인

장수군, 장수소방서 대상 자살위기 현장 대응 교육

장수군, ‘26년 지방소멸대응기금 투자계획 수립 용역 중간보고회

장수군의회 제375회 임시회 개회

장수군, 2025년 장수군 농산물 가격안정 지원사업 신청·접수

장수군-장수경찰서, 산림치유 서비스 제공 협약

장수군, 식중독 예방 및 당·나트륨 줄이기 홍보 캠페인

Leave a Comment

많이 보는 기사

나무판자타고 집으로 가는 야생오리새끼

고구마 모종 심는 농부

제21대 대통령선거 선거벽보 설치